剁椒金針菇蒸冬粉

剁椒金針菇蒸冬粉是以冬粉、金針菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：剁椒金針菇蒸冬粉
• 分類：蒸
• 主要食材：冬粉，金針菇

用料

材料	用量
冬粉	1塊
金針菇	適量
剁椒	2鐵勺
蒜蓉	少許
鹽	少許
味素	少許
香油	適量
醬油	3湯勺

做法

1. 冬粉用水泡軟，裝盤，上面鋪上一層金針菇。

2. 金針菇上面放上2勺剁椒醬、蒜蓉、鹽、醬油、味素、香油。

3. 另起鍋煮水，水開後再隔水放入金針菇，蒸15分鐘起鍋即可！