剁椒蘿蔔丁蒸雞

剁椒蘿蔔丁蒸雞是一道菜品，主要原料有鹽焗雞、蒜頭等。

基本介紹

• 中文名：剁椒蘿蔔丁蒸雞
• 主要原料：蘿蔔，蒜頭，鹽焗雞
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：適量剁椒、6瓣蒜頭
• 工藝：蒸

製作食材及步驟

食材

主料400g鹽焗雞 配料適量油 適量剁椒 6瓣蒜頭

步驟

1 準備食材（剁椒蘿蔔一份，蒜頭少許，鹽焗雞一份）
2 把剁椒蘿蔔條切成丁，蒜頭切末
3 鍋內燒熱油爆香蒜頭
4 放入剁椒一起煸香
5 然後倒入擺好盤的鹽焗雞上面
6 放入蒸鍋蒸30分鐘
7 香辣開胃的剁椒鹽焗雞就出鍋了

小貼士

剁椒在製作的過程中已經帶有鹽份，所以無須再加鹽，可以放點醋和糖，吃起來會很開胃的。