剁椒燜蘿蔔，是一道特色美食，由 剁椒、蘿蔔、蔥，油、 等烹飪而成。 基本介紹 中文名：剁椒燜蘿蔔主要食材：剁椒、蘿蔔輔料：蔥調料：油、生抽、鹽、白糖、味素 操作步驟1、把蘿蔔洗淨、切塊。2、起鍋熱油，爆香蔥花。3、放入剁椒煸炒均勻。4、放入蘿蔔塊炒勻。5、烹入生抽。6、加入適量水。7、燒開後，小火燉製10分鐘，中間加鹽、白糖調味。8、放味素提鮮，即可關火。9、出鍋裝盤
