主料芒果貝適量調料大紅椒切丁 適量 壇壇鄉剁辣椒適量姜沫適量 蒜沫 適量做法步驟1鍋熱去適量的底油、倒入壇壇鄉剁辣椒小火把水份煸香2倒入蒜沫一起炒香，再倒入大紅椒丁3把鍋內的剁辣椒、蒜沫、大紅椒丁炒粘，再放入芒果貝4倒入適量的二鍋頭蓋上鍋蓋燜煮10秒，再加入適量的水（水量要平著芒果貝）5倒入姜沫、適量的胡椒粉拌抣大火燒開蓋上鍋蓋大火急攻3分鐘6轉小火放入適量的雞精炒均起鍋裝盤，撒上適量的蔥花即可7完成
