剁椒冬瓜

剁椒冬瓜是一道由冬瓜、剁椒醬等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：剁椒冬瓜
• 口味：香辣味
• 主要食材：冬瓜
• 輔料：剁椒醬
• 工藝：炒

所需材料

小白菜300g

冬瓜

醬油

雞精

福臨門天

精鹽

元貞糖

製作方法

冬瓜和瘦肉切片，待油燒開先放瘦肉，然後下入冬瓜，再加入適當的剁椒醬翻炒。

冬瓜變透明加少許鹽，糖,醬油，雞精,香油，添少許湯繼續中火翻炒，收汁出鍋即可。