刺苞菜薊，多年生草本，高20-100厘米，花果期7月。本種原產於地中海地區的西部和南部。
基本介紹
- 中文名：刺苞菜薊
- 學名：Cynara cardunculus L.
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
- 亞綱：合瓣花亞綱 Sympetalae
- 目：桔梗目 Campanulales
- 科：菊科 Compositae
- 亞科：管狀花亞科 Carduoideae
- 族：菜薊族 Cynareae
- 亞族：飛廉亞族 Carduinae
- 屬：菜薊屬 Cynara
- 種：刺苞菜薊
- 分布區域：原產地中海地區，中國，西歐有栽培
形態特徵,分布範圍,主要價值,
形態特徵
整體
多年生草本，高20-100厘米，上部有分枝，莖枝灰白色，被稠密的絨毛或脫毛。
葉
下部葉長橢圓形，長50厘米，寬35厘米，有葉柄，向上的葉漸小，無葉柄，全部葉上面灰綠色，被稀疏的絨毛，下面灰白色，被稠密的絨毛，羽狀半裂或淺裂，側裂片卵形或線狀披針形，頂端有黃色堅硬的針刺，針刺長15-35毫米。
花
頭狀花序生枝端，植株有少數頭狀花序。總苞卵球形，直徑6厘米。總莫片多層：堅硬，革質，中外層卵形，頂端急尖或漸尖成堅硬的黃色針刺。少花藍色或白色，花冠長5.2厘米，細管部長3厘米，檐部長2.2厘米，花冠裂片長1厘米。
果
瘦果長6-8毫米，寬3-4毫米，長橢圓形。冠毛多層，白色，冠毛剛毛鋸齒狀，長4 厘米，基部連合成環，整體脫落。
花果期
花果期7月。
分布範圍
原產地中海地區的西部和南部。早年北平農學院有栽培。西歐有栽培。
主要價值
早年北平農學院有栽培，作觀賞用，現已不多見之。
觀賞或食用。
