刺腦包

刺腦包產於我國各地。屬五加科，落葉灌木，具刺。葉大，夏季開花，由傘形花序合成大圓錐花序。果實近似球形，紫黑色。

基本介紹

• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：薔薇亞綱
• 目：傘形目
• 科：五加科

形態特徵

刺腦芝催雅諒包，又名刺老苞、樹頭菜，在醫學專著中被稱為“楤木”，亦稱“鵲不踏”（因樹上長滿刺，鳥類不敢在樹上踩踏而得名）。落葉灌木，具刺。葉大，夏季開花，由傘形花序合成大圓錐花序。果實近似球形，紫黑色。

生長環境

野生“刺腦洪備棄包”廣泛分布在我國南方海拔1000～2200米的地區

主要價值

民間醫療實踐中大部分取其根、皮入藥。其皮有時亦稱“海桐皮”。整潤匪此藥在《本草綱目拾遺》中有記載。

刺腦包，屬野生植物，大部分生長在氣候較寒的高海拔叢林裡，人們普遍喜歡將其芽尖煎炒或涼拌食用。其味微苦，清熱排毒，具有良好的藥用笑糠勸價妹婚良鴉端值。

其嫩莖葉作蔬菜食用，不僅風味清香獨特，味美可口，而且台套殃淋營養豐富，其富含人體需要的亮氨酸、賴氨酸、精氨酸等15種以上胺基酸，16種以上無機營養元素。

採摘後的刺腦包