《制米工》是中國輕工業出版社出版的圖書,作者是國家糧食局人事司。
理論知識考試採用閉卷筆試方式,技能操作考核採用現場實際操作方式。理論知識考試和技能操作考核實行百分制,成績皆達60分以上者為合格。職業定義將原料(稻穀、粟、高粱)經清理、礱穀、碾米、分級、精選拋光、色選、配米製成符合規定...
制米工 《制米工》是中國輕工業出版社出版的圖書,作者是國家糧食局人事司。