為進一步加強學校食堂食品安全管理，有效防控學校食品安全事故的發生。8月28日上午，縣市場監督管理局會同縣教育局在啟明中學召開了秋季學校食堂食品安全培訓工作會議，全縣中國小校（含托幼機構）分管學校食堂負責人和專職食品安全員400多人參加了會議。
會議要求，各學校要高度重視食品安全工作，查看是否存在“三無”、過期變質食品，認真排查隱患，切實消除風險，確保學校食堂食品安全。會議還就學校食堂食品安全管理制度、從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、留樣管理、食品安全事故預防與應急處置等環節做了詳細培訓。通過培訓，使各學校再次明確了自身的工作職責及承擔的法律責任，並進一步掌握了有關食品法律法規、業務知識和工作方法，為進一步推動我縣學校食堂食品安全工作正常有序開展奠定了堅實的基礎。
