為加強夏季餐飲服務行業監管，確保民眾飲食安全。6月13日上午，縣市場監督管理局組織20家餐飲單位召開了城區文明餐桌示範店創建工作會議。
基本介紹
- 中文名：利辛縣市場監督管理局城區文明餐桌示範店創建工作會議
- 舉辦地點：利辛縣
會議對文明餐桌創建、夏季飲食安全提出了具體要求，圍繞餐飲服務許可、從業人員健康，從業人員培訓、食品安全管理、《食品安全法》相關規定以及食品安全事故的應急處理等方面對餐飲經營人員進行了培訓。
會議要求，餐飲企業管理要做到亮證經營、量化管理、制度上牆、宣傳明晰、標識清楚、檔案規範。要嚴格恪守餐飲服務職業道德，做到遵守法律法規，承擔社會責任；要配合監管執法，接受社會監督；要誠信經營，做好優質服務；要遵守操作規程，確保人民民眾飲食安全。
