別樣紫菜包飯

基本介紹

• 中文名：別樣紫菜包飯
• 主要食材：炭烤紫菜，糖

用料

材料	用量
炭烤紫菜	2張
糖	少許
白醋	少許
紅蘿蔔	少許
青瓜	少許
熟芝麻	少許
蝦皮	少許

做法

1. 飯煮熟，趁熱加適量糖和白醋，拌勻
2. 蝦皮洗幾遍，洗去大部分鹽分，小火煸到金黃酥脆
3. 飯中加入蝦皮，紅蘿蔔丁，青瓜丁，炒熟的芝麻，拌勻
4. 把飯鋪在海苔上，用勺壓緊