《切花栽培與保鮮及插花藝術》是中國林業出版社1995年8月1日出版的圖書，作者是金波與秦魁傑。
基本介紹
- 書名：切花栽培與保鮮及插花藝術
- ISBN：7503814411
- 頁數：164頁
- 出版社：中國林業出版社
- 出版時間：第1版 (1995年8月1日)
- 裝幀：平裝
- 開本：32
作者簡介,內容簡介,媒體評論,目錄,
作者簡介
金波與秦魁傑分別是中國農業科學院蔬菜花卉研究所和北京林業大學園林學院的花卉專家。
內容簡介
該書是由中國農業科學院蔬菜花卉研究所和北京林業大學的花卉專家共同撰寫的。全書內容包括切花的栽培技術，列舉了主要切花品種的特性、繁殖和栽培；切花的貯藏保鮮技術，介紹了切花早凋的原因和防止萎蔫的措施；插花藝術闡述了插花的全過程，包括花材和容器的選擇、構圖原理、構圖形式和基本技法等等。
本書內容新穎，深入淺出，可供學校師生、技術人員、切花生產者和插花愛好者參考。
媒體評論
前言
切花常用於製作花籃、花圈、花缽、壁花、瓶插、頭飾和胸花等裝飾品。切花除鮮花之外，還包括在插花藝術中起陪襯作用的切葉類和切果類。
由於切花從生產者手中轉到套用者手中，要有一定過程，而鮮切花剪離母體後，又極易造成蒸騰失水、營養虧缺和細菌感染等一系列問題。為了延長鮮切花的壽命，必須對這些問題採取相應的措施，即研究切花的保鮮技術。
我國鮮切花的套用雖然有悠久的歷史，但是由於種種原因，長期以來鮮切花一直未形成規模性商品生產。近些年來，鮮切花生產有了突飛猛進的發展。
隨著社會的發展和人民生活水平的提高，用花卉裝飾環境的形式更加豐富多彩。用花卉裝飾室內，可以給人們“重返大自然的”感受；花卉造型優美，線條流暢，生機昂然，可以給人以喜悅之感；在花卉設計、裝飾和養護過程中，能夠陶冶情操，充實精神生活。隨著人們對鮮花新的和更高的要求，切花生產及其保鮮技術迅速發展，種植面積不斷擴大，引進品種陸續增加，插花藝術也越來越受到重視。
為了滿足切花生產者和插花愛好者的需求，特編寫了這本小冊子，希望對我國的切花栽培、保鮮和插花藝術的發展能夠有所促進。
編著者
1995年2月
目錄
上篇 切花栽培與保鮮技術
一、何謂切花
二、主要切花栽培技術
（一）切花類
月季 牡丹 梅花 榆葉梅
銀芽柳 菊花 香石竹 非洲菊
白孔雀 紅鶴芋 唐菖蒲 鬱金香
馬蹄蓮 球根鳶尾 小蒼蘭 麝香百合
絲石竹 金魚草 紫羅蘭 香豌豆
金盞菊 冰島罌粟 萬壽菊 波斯菊
百日草 翠菊 麥稈菊
（二）切葉類
腎蕨 文竹 天冬草 一葉蘭
玉簪 蘇鐵
（三）切果類
南天竹 火棘 金銀木 金橘
三、切花保鮮技術
(一)切花凋萎的主要因素
1·內部因素(75) 2．外部因素
(二)防止切花早凋的一般措施
1·栽培措施(76) 2．採收後的保鮮處理
3．切花保鮮劑的使用(78)
(三)常見切花保鮮劑的主要成分
(四)切花保鮮劑的新進展
(五)切花保鮮舉例
菊花(83) 香石竹(84) 月 季(86) 唐菖蒲（86）
非洲菊(87) 金魚草(88)
下篇插花藝術
一、什麼是插花
二、插花古今談
(一)東方插花藝術沿革
(二)西方插花藝術沿革
三、花材
(一)花材分類
(二)鮮花材
1．主要鮮切花(99) 2．主要鮮切葉(104)
3．主要鮮切枝(106)
四、器具
(一)插花容器
(二)幾架與墊板
(三)花泥、花插與插花筒
1．花泥(110) 2．花插(110) 3．插花筒(111)
(四)插花配件
(五)其他用具
1．刀(112) 2．剪刀(112) 3．噴霧器(112)
……
五、構圖原理
六、基本構圖形式
七、基本技法
八、插花陳設和養護管理
九、插花作品的欣賞和品評
十、插花作品賞析
