分配效應

分配效應是由於固定化酶的親水性、疏水性及靜電作用等原因,使得底物或產物在固定化酶顆粒內部的微環境與溶液主體中的濃度不同,影響了酶催化反應速率。這種現象稱為分配效應。常用分配係數K 表示分配效應。

酶或細胞經過固定化後成為固定化酶或固定化細胞,由於受到載體等因素的影響,酶的催化活性將可能發生變化,這種變化是十分複雜的。對於固定化活細胞,至今研究尚不夠成熟。

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