分子共振爐是經國家知識產權局審批的發明專利,專利號:ZL200910042313.2。其主要包括爐殼和分子共振熱流發生器,分子共振熱流發生器由爐盤、電熱體、電熱轉換髮波體(板狀或管狀)、氣相分子共振室和單嚮導熱板組成,其主要特點是由單嚮導熱板與板狀(或管狀)電熱轉換髮波體之間的間隙形成氣相分子共振室,並由爐盤中的電熱體加熱電熱轉換髮波體,使氣相分子發生共振,使氣體溫度很快升高,熱流通過單嚮導熱板傳遞給受加熱物體。由本發明與當今使用的家用爐具相比,加熱速度快,耗能低,較普通電爐節能30~35%,無有害氣體產生,無對人體有害輻射,屬環保炊具,可以實現煎、炒、焗、炆、燒烤、油炸等功能。
加熱原理,產品優點,發展前景,
加熱原理
由單嚮導熱板與板狀(或管狀)電熱轉換髮波體之間的間隙形成氣相分子共振室,並由爐盤中的電熱體加熱電熱轉換髮波體,使氣相分子發生共振,使氣體溫度很快升高,熱流通過單嚮導熱板傳遞給受加熱物體。
產品優點
本產品與當今爐具相比具有以下十大優點:
1、零污染:無任何有毒氣體產生,無電磁輻射,潔淨。
2、節電:採用電熱轉換光譜輻射率達96%的高效轉換材料,大大提高熱轉換效率,實測表明較現用電磁爐節電25%以上,較光波爐節電33%,較紅外爐、電陶爐節電18%,較城市管道煤氣節約43%!
3、升溫速度快:炒菜味道好不好,不僅看廚藝,還要看爐子給不給力。分子共振爐能在通電後數秒內爐面溫度迅速跳升至550-650℃,爆炒絕對給力!
4、餘熱利用:烹調加熱多餘熱量會儲存在蓄室,當熱量到達一定量後,可停止外部供電,用蓄熱器進行烹調加熱!
5、多種功能隨心使用:炒、炆、焗、油炸、蒸、煮、煲等功能俱全,還可搭配燒烤用具,一機多用,方便省事!
6、爐火可無級調節:可以自由選擇50~650℃的任意溫度,以獲得良好烹飪效果。
7、不挑鍋:任何材料製造的炊具均可使用。(如鋁鍋、玻璃鍋、砂鍋...等)
8、安全可靠:電絕緣≥1500伏,配對多重超溫、過壓保護,還有貼心的童鎖,高溫防燙保護罩等,處處為您的安全考慮。
9、使用壽命長:採用高效電熱轉換材料,以及智慧型電子控制系統,試驗壽命可達15000小時!
10、健康保健:由於可通過爐面發出遠紅外輻射,分子共振爐亦可作遠紅外理療的輔助治療。很多人的肩膀、關節在陰雨天經常隱隱作疼,這時候,把爐子打開照一照,可以減緩酸疼。
發展前景
家庭廚房使用的爐具,或多或少都存在一定問題:煤氣爐不僅產生一氧化碳等有害氣體,還會產生煤焦油,時間長了廚房就會變得油膩膩的;流行的電磁爐會產生輻射,長期使用會影響身體健康,對鍋也有較高的要求;而普通電爐熱效率低、耗能。相比之下,分子共振爐是一款無污染、節能、高效、升溫速度快的多功能爐具,是未來廚房的最佳選擇!