出藍食品學會，原名“食品學會”，成立於1990年4月，更名於2015年9月，是浙江工商大學成立最早的社團，也是商大唯一一個有食品專業性質的社團。
作為學術科技型社團，出藍食品學會27年來本著傳承精品，貴在創新的理念，不斷改進，更獲得校雙十佳，優秀社團等榮譽。在“以吃為主，以學為輔”的宗旨下，社團不斷給廣大師生帶來食動夢想、心動食安講座、社區食安行、一米時光等精品活動，活動不僅得到了客群的一致好評，也獲得了各大媒體的多次報導。
出藍食品學會注重學術趣味相結合，推廣食品科學而又不僅僅局限於理論學術，社團以一種生動有趣的形式，將學術娛樂融為一體，讓大家玩的開心，學的開心，在歡樂中體驗食品魅力，在親自動手中展現出藍精神。
基本介紹
- 中文名：出藍食品學會
- 外文名：ChuLan Food Institute
- 隸屬學校：浙江工商大學
- 創辦時間：1990年4月
- 社團宗旨：以吃為主，以學為輔。
- 精品活動：食動夢想、Crazy Beer、大廚老爸
- 現任社長：汪禕柳煦
部門介紹,精品活動,社團大事記,社團榮譽,社團文化,
部門介紹
一個優秀的社團離不開一群優秀的同伴，以及互相之間明確的分工，出藍食品學會下設五個部門，分別為活動部、外聯部、學術部、文秘部以及宣傳部，具體分工如下;
活動部:
1.負責撰寫社團活動策劃，活動、會議場地的租借；
2.活動時的人員安排以及現場管理；
3.活動後的總結、通訊稿等的完成；
4.社團內部工作分工的協調。
學術部:
1.負責食品營養保健諮詢工作室的正常營運；
2.組織學術交流活動（包括學術講座、學術期刊等的資料收集和編寫）；
3.與宣傳部共同管理社團微信平台；
4.協助團委管理學術科技中心。
文秘部:
1.負責各種社團會議記錄，以及社團內部資料的匯總整理；
2.社團內部人員，以及活動時期參與人員之間的各項事務通知；
3.社團內部財務的管理與報銷管理；
4.社團活動前期物品的整理採購，以及活動後續物品的管理以及處理工作。
外聯部:
1.負責社團資金、物資等的外聯贊助的獲取，外聯策劃的完成；
2.聯繫各項活動需要合作的企業，並保持良好的合作關係；
3.活動各項媒體報導的聯繫；
4.做好與外界的交流工作，充分利用校內外媒體的影響，及時、客觀、多渠道、全方位、高起點地宣傳社團的工作。
宣傳部:
1.社團各類宣傳海報、橫幅以及宣傳單的設計以及製作；
2.社團各類視頻，ppt的設計以及製作；
3.社團各種網路平台管理，包括人人、微博、微信公眾號等平台的日常管理。
精品活動
食動夢想大賽
食動夢想大賽是出藍食品學會的品牌活動之一，學會結合自身社團性質，並創新活動形式，精心設計了食動夢想系列大賽。社團以各類美食為主線，為大學生提供一個方向和平台，讓同學們從產品設計，產品研製，產品銷售這一系列的環節，將各類美食與創意創新相結合，創作出一個具有現代意義的美食，以求得各類美食的新型發展方向。
Crazy Beer:
2014年11月，社團再一次打破傳統，首次推出以啤酒為主題的活動。活動通過啤酒講座、啤酒DIY、啤酒品鑑會等環節，意在向大學生傳播正確飲酒的知識，培養他們正確的飲酒觀，並且提高他們的動手和創新的能力，帶領同學到食品學院的實驗室製作不同口味的專屬啤酒，讓啤酒也瘋狂一回。
食酒吧淇——浙商大食品嘉年華
俗話說，“民以食為天”，而食品學院就是一個以食為本的學院。水平日益提高的今天，人們追求的不僅僅是吃的多，更是吃的好，吃的健康，吃的營養。古人獨愛以酒會友，而我們則以食會友，利用美食這條紐帶，舉辦“食酒吧淇”——浙商大食品嘉年華活動，將各個學院聯繫在一起，加強各學院間同學的交流，營造各學院和諧相處的氛圍，在商大形成一道亮麗獨特的風景線。
各類DIY活動
作為食品學會經典的各類DIY活動，一直受到廣大師生的熱烈推崇，每學期我們都會推出大大小小的DIY活動，讓同學們自己動手來製作喜愛的美食。至今我們已經舉辦過蛋糕DIY、月餅DIY、壽司DIY、餅乾DIY等等等的活動，參與人數一直很火爆，我們利用我們自己實驗室內的各種製作儀器使活動更加精彩。
營養保健食品諮詢室
2013年10月24日，由出藍食品學會發起建立的食品營養保健諮詢室在錢江灣生活區35幢樓正式開始運營。該工作室以“答疑解惑，為食品健康加分”為主題，旨在給同學們提供一個一對一、點對點的為商大學子解答生活中關於食品的疑惑的平台。
除了提供老師答疑解惑的平台外，工作室將會陸續引進入一些人體體格檢測工具如：體重計、皮褶厚度儀、營養計算器軟體等，義務為商大學子進行體格測量，幫助商大學子更加了解自己的身體情況，以便及時發現營養問題並調整。出藍食品學會衷心希望工作室能夠為商大學子的生活質量提高奉獻自己的一份力。
杭州經濟開發區大學生食品安全辯論賽
2013年10月，出藍食品學會與杭州經濟開發區食品安全委員會合作，並由出藍食品學會承辦，辯論賽由杭州市食品安全委員會辦公室、杭州經濟開發區食品安全委員會、下沙13所高校、及20多家食品企業共同參與。
出藍食品學會定製了比賽的賽制，本屆辯論賽由下沙13所高校派出的校級辯論隊參加，採用淘汰制進行比賽，分初賽，複賽，半決賽和決賽，總計13場比賽。
出藍食品學會承辦了本屆辯論賽的開幕式、半決賽、決賽以及閉幕式。
品味人生
定期邀請不同職業的社會人員，拋開書本，只講些有用的，有趣的，又可行的。每次限額30人，根據主題挑選聽眾，並根據參與情況獲得參與點，享受下次活動優先參與權，培養學生活動忠誠度。
社團大事記
2013年12月，食品學會廣招人才參與由計量學院主辦的下沙食品安全競賽，並組建了兩支隊伍，對他們進行了為期半個月的培訓以及比賽指導，最後取得了優異的成績。
2014年3月，學會與丘比合作開展校企交流活動，學習其先進的生產流水線管理經驗。
2014年4月，本著打響初到下沙食品學會的名氣，以及延續精品活動，我們開展了食動夢想第二季——中西合璧大賽，並對食動夢想參賽人員進行了培訓。
2014年4月，食品學會開展了“品味人生”系列第一次講座。邀請到於浙江大學畢業，現於浙江省科學器材進出口有限責任公司擔任銷售經理李明學長、以及畢業於浙江工商大學現於浙江省土產畜產進出口有限公司副經理的張磊學長為同學的未來答疑解惑。
2014年4月，食品學會營養保健食品諮詢室邀請到留學德國的朱炫老師坐鎮，今年運營正式開始。
2014年5月，食動夢想之中西合璧大賽隆重舉行，在經歷了初賽、複賽、決賽即模擬銷售之後以頒獎儀式圓滿落幕，並推薦優秀隊伍參加甘其食校際大賽。
2014年5月，竇文超老師坐鎮營養保健食品諮詢室為同學答疑解惑，工作室第二次運營圓滿展開。
2014年5月，食品學會以“品味人生”為主題，邀請杭州甘其食董事長來工商大學繼續對自己創業之路以及自己的心得分享，收到廣泛關注。
2014年6、7月，食品學會進行“清涼一夏”暑期實踐活動。
2014年7月，食品學會協助甘其食大賽順利開展，並得到錢江晚報、杭州日報、錢塘老娘舅、央視等媒體的報導。
2014年9月，我們對健康諮詢室方案進行改造，重金購入展業測定儀器。
2014年10月，與指尖浙商合作，開展“金桂密碼”活動，利用拾得的桂花，經過處理之後親手製作出美味的桂花糕以及桂花奶茶！
2014年11月，啤酒專題學術講座順利開展，為Crazy Beer做好準備。
2014年11月，我們大膽的一啤酒為主題舉辦“Crazy beer”主題活動：crazy beer製作大賽、啤酒品鑑會，旨在帶領同學親身體驗啤酒製作的過程，了解啤酒的生產流程，生產製作屬於自己口味的啤酒，並享受到自己的成果。
2015年3月，社團聯手法學會舉辦“既然琴瑟起，何以遇商大”——獻給畢業生系列活動，將“何以愛情”的浪漫帶進商大，將學弟學妹對畢業生的美好祝願獻給畢業生。
2015年4月，食品學會舉辦食動夢想3.0之茶憩時光，帶商大學子製作下午茶甜品，體驗英式下午茶的浪漫，把慢節奏還給生活。
2015年4月-5月，食品學會以食動夢想3.0之茶憩時光作為開端，舉辦“食酒吧淇”——浙商大食品嘉年華，2個月內為大家獻上8個與美食相關的活動，不僅有與美食的邂逅，更有和食品學院專業老師的學術交流，在商大引起一波食品狂歡。
2015年7月，食品學會攜手下沙和達東東城以及白楊街道共同舉辦“大廚老爸”親子廚藝PK賽，在白楊街道上演一場家庭歡喜劇，體驗如山父愛的溫馨。
2015年9月，食品學會正式更名“出藍食品學會”，帶著學院長輩們對社團“青出於藍”的期待，社團更加努力，力爭將社團打造成為品牌社團！
2015年10月，出藍食品學會以大米為主題，開展一粒米的狂歡——“一米時光”活動，帶商大學子製作壽司，帶下沙居民檢測大米新鮮度，帶小朋友認識大米的生長過程。
2016年4月，出藍食品學會繼續推出食動夢想系列活動——紅與黑與白。本次活動的主角——火龍果，選手通過食材搭配創新，製作屬於自己的 美味食物，通過這次活動，讓更多的人知道了火龍果的美味和營養價值。
2016年5月，出藍食品學會與誠毅督學會聯手舉辦了 “DIY手工皂”的畢業季活動，為即將畢業的學長學姐送去一份清香，在實驗中大家不僅增強了動手能力，同時還收穫了歡樂，送出了祝福。
2016年6月，出藍食品學會在學院內開展心動食安講座，向同學們們傳播飲食養生的知識；同時還展開問卷調查，調查大家的飲食習慣，並從中發現所存在的問題，幫大家解決生活以及學習中的一些問題。
2016年暑期，出藍食品學會走出校園進行社會實踐，走進社區加強食品安全科普知識宣傳力度，提高公眾的認知水平和自我保護意識，進一步發揮高校食品專業學科優勢，增強大學生的社會實踐能力和社會服務意識。
2016年8月，出藍食品學會協助學院承辦了“水磨坊”杯第三屆中國傳統食品創新大賽，本次大賽歷時3個月，共吸引了長三角地區13所高校的食品類專業共81支隊伍參賽。初賽階段經過作品申報、文本評審，評選出16支決賽隊伍和16支獲得入圍獎的隊伍。10月30日，由浙江省食品學會、浙江福鑫食品有限公司、浙江水磨坊智慧型科技有限公司主辦，浙江工商大學食品與生物工程學院承辦的“水磨坊”杯第三屆（2016）中國傳統食品創新大賽順利落下帷幕。
社團榮譽
校級十佳社團榮譽稱號
校級十佳社團活動榮譽稱號
優秀社團榮譽稱號
優秀社團活動榮譽稱號
浙江省消費者權益保護委員會榮譽錦旗
社團文化
作為食品學院的招牌社團，作為校十佳社團之一，出藍食品學會大家庭一直把溫馨、團結、友愛的氛圍分享給每一個成員，在這裡，沒有會長與幹事的區別，沒有學長與學弟的代溝，我們有的只是親如一家的社團情誼！
出藍食品學會積極建設自身文化，自內而外形成招牌效應。對內，我們注重學術，嚴格要求每一位社團成員，在娛樂的同時探討食品科學，並鼓勵大家自主學習，形成良好的氛圍；對外，我們積極擴大活動影響力，帶領同學進入美食DIY實驗室，從不一樣的角度認識食品，領略食品魅力，體驗出藍文化。
