出欄氂牛適度補飼技術

《出欄氂牛適度補飼技術》（DB63/T 1787-2020）是2020年7月1日實施的一項中華人民共和國青海省地方標準，歸口於青海省農業農村廳。

地方標準《出欄氂牛適度補飼技術》（DB63/T 1787-2020）規定了放牧飼養條件下出欄氂牛適度補飼的技術要求。該標準適用於青海省氂牛生產區的2歲和3歲氂牛適時出欄養殖。

基本介紹

• 中文名：出欄氂牛適度補飼技術
• 標準號：DB63/T 1787-2020
• 發布日期：2020-05-26
• 實施日期：2020-07-01
• 制修訂：制定
• 中國標準分類號：B43
• 國際標準分類號：65.020.30
• 批准發布部門：青海省市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：基礎標準
• 歸口單位：青海省農業農村廳
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

氂牛主要集中在青海、西藏等青藏高原及其毗鄰的高寒區域，數量約1600萬頭，中國氂牛數量約占世界氂牛總數的94%以上。青海省作為青藏高原的重要組成部分，約占其總面積的31.3%，全省有可利用草原5億多畝，占全省土地總面積的46.1%，占全國可利用草原面積15.2%，氂牛與高寒草甸形成了世界上獨特的唯一的高寒草地放牧氂牛生產系統。半野生狀態存在的最大牛群與全放牧狀態的就是氂牛群，特色非常顯著，發展畜牧業具有較大的潛力和優勢。因此氂牛產業是當地畜牧業興的主導產業，區域特色的優勢產業，鄉村振興的支撐產業，精準脫貧的載體產業，賴以生存的民生產業。由於氂牛所棲息的青藏高原高寒草地生態系統具有高寒、缺氧、乾旱、牧草低矮、枯草期長達半年以上等特點，生存環境條件惡劣，而氂牛依託的天然草地由於季節性變化帶來了草地輸出營養不平衡，影響到氂牛的生產性能發揮，在犢牛、母牛、後備牛等各環節都有程度不等的表現。鑒於此，制定了地方標準《出欄氂牛適度補飼技術》（DB63/T 1787-2020）。

編制進程

• 標準計畫

2018年11月，由青海省畜牧獸醫科學院經青海省農牧廳質監局向青海省質量技術監督局上報《出欄氂牛適度補飼技術》申報書，2018年11月，編寫項目實施方案，2018年11月，青海省質量技術監督局下達《關於增補2018年青海省氂牛產業地方制訂項目計畫的函》（青質監函〔2018〕168號），《出欄氂牛適度補飼技術》為2018年青海省地方標準制定項目，項目編號2018-ZD-85。

• 蒐集資料

2018年初，青海省政府發布了《關於加快推進氂牛產業發展的實施意見》（青政發[32號]），成立青海省氂牛產業發展標準制定工作領導小組（青政辦〔2018〕125號），按照省農牧廳《加快推進氂牛產業發展2018年度工作分工方案》的安排，該標準起草單位青海省畜牧獸醫科學院多次召開會議，研究制定標準工作方案，編寫人員查閱大量的文獻資料，蒐集了相關的國家、行業標準資料，對氂牛不同補飼方法和生產技術標準等資料進行了分析和總結，並就標準的相關內容向畜牧獸醫專家諮詢，提出了修改意見，進一步完善、豐富了標準編制內容。

• 項目調研

該標準編寫中，在氂牛產區及氂牛養殖場進行了大量的調查研究。內容包括氂牛養殖數量、基地建設規模、防疫、飼養管理及環境保護相關衛生條件等，獲得了大量的第一手資料，並在科研實驗以及生產實驗的基礎上，評價相關數據。廣泛徵求和諮詢氂牛生產、加工等環節的專業技術人員和專家的意見，多次修改，使標準更加切合青海省出欄氂牛生產的實際情況和今後氂牛產業發展需要。

• 標準參數的確定

該標準的各項技術指標參閱了有關資料，結合前期大量工作基礎，對相關數據開展補充實驗及驗證研究，不斷完善和改進，最終確定了放牧飼養條件下出欄氂牛適度補飼的技術要求。

• 標準草案的起草與報審

2019年1月，組成編寫小組，確定編寫組成員，完成標準初稿撰寫，並以會議、函審等形式徵求科研和生產等單位意見。根據意見對標準文本進行修改、補充、完善，形成標準送審稿，並提交青海省農牧業標準化委員會。

2019年3月初，召開標準審查會，根據審查會意見對送審稿進行修改，最終形成標準報批稿。

• 發布實施

2020年5月26日，地方標準《出欄氂牛適度補飼技術》（DB63/T 1787-2020）由青海省市場監督管理局發布。

2020年7月1日，地方標準《出欄氂牛適度補飼技術》（DB63/T 1787-2020）實施。

制定依據

地方標準《出欄氂牛適度補飼技術》（DB63/T 1787-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）的規定起草。

起草工作

起草單位：青海省畜牧獸醫科學院。

主要起草人：孫璐、崔占鴻、項洋、劉書傑、柴沙駝、王迅、郝力壯。

標準目次

前言	Ⅰ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 定義	1
4 操作規範及技術要求	1
5 注意事項	2
附錄A（資料性附錄）出欄氂牛適度補飼精料配方及養分含量	3

參考資料：

內容範圍

地方標準《出欄氂牛適度補飼技術》（DB63/T 1787-2020）規定了放牧飼養條件下出欄氂牛適度補飼的技術要求。該標準適用於青海省氂牛生產區的2歲和3歲氂牛適時出欄養殖。

引用檔案

NY 5126 無公害食品—肉牛飼養獸醫防疫準則

參考資料：

意義價值

地方標準《出欄氂牛適度補飼技術》（DB63/T 1787-2020）的實施，規範了放牧飼養條件下出欄氂牛適度補飼的技術要求，對青海省氂牛生產區的2歲和3歲氂牛適時出欄養殖具有指導意義。也為當地牧民發展養殖業，提高收入，實現脫貧致富提供支撐。實現了氂牛高效安全養殖的保障，也成為氂牛業轉型升級和提質增效的關鍵。