《出口商品中糞鏈球菌群檢驗方法(SN/T 0475-1995)》是SN/T 0475—95標準，本標準由中華人民共和國國家進出口商品檢驗局於1995—09—06發布，並且於1996—01—01開始實施。《出口商品中糞鏈球菌群檢驗方法(SN/T 0475-1995)》1996年3月是第一版，1996年3月第一次印刷，《出口商品中糞鏈球菌群檢驗方法(SN/T 0475-1995)》由中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷。
基本介紹
- 書名：出口商品中糞鏈球菌群檢驗方法
- 作者：中華人民共和國國家進出口商品檢驗局
- 出版日期：1996年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066210456
- 品牌：北京勁松建達科技圖書有限公司
- 外文名：Examination Methods of the Fecal Streptococcus Group in Commodities for Export
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：17頁
- 開本：16
- 定價：21.00
內容簡介,文摘,
內容簡介
《出口商品中糞鏈球菌群檢驗方法(SN/T 0475-1995)》由中國標準出版社出版。
文摘
著作權頁：
5 樣品製備
5.1 液體食品
用無菌吸管吸取25 mL，樣品，放入裝有225 mL，滅菌生理鹽水的500 mL，稀釋瓶中，迅速振搖，充分混勻，製成1：10樣品勻液。
5.2 水產品、禽類製品
以無菌操作取25 g樣品放入裝有225 mL滅菌生理鹽水的均質杯內，以8000 r/min均質1～2 min，製成1：10樣品勻液。
5.3 羽絨製品填充料
取10 g樣品放入適當大小的錐形燒瓶內，加入400 mL無菌水於錐形燒瓶中，用滅菌膠塞塞緊瓶口，置振盪器振盪10 min。
對上述各樣品稀釋液可根據需要進一步按10倍遞增稀釋。
6 接種培養和計數
6.1 多管法
6.1.1 用適當稀釋的樣液接種一套疊氮化鈉葡萄糖肉湯管。接種量為1 mL或l mL以下時，使用10 mL單料管；接種量為10 mL，使用10 mL雙料管。接種後的試管置36±1℃培養24±2 h，檢查各試管的混濁情況。若混濁不明顯，繼續培養至48±2 h後記錄結果。
6.1.2 培養24±2 h或48±2 h之後，對所有呈現混濁的疊氮化鈉葡萄糖肉湯管進行確證試驗。用接種環將各管的培養物劃線於PSE瓊脂平板上，倒置平皿於36±1℃培養24±2 h。瓊脂平板上出現的帶棕色環的棕黑色菌落，確證為糞鏈球菌群細菌。
6.1.3 MPN值的記錄和計算
根據接種的樣品量和確證為糞鏈球菌群細菌的管數，查MPN表，報告每克（毫升）樣品中糞鏈球菌群MPN值。
6.2 濾膜法
6.2.1 平板培養基製備：傾注或吸取4～5 mL，融化的KF瓊脂於平皿（60 mm×15 mm）中，若平板表面有氣泡，可用火焰灼除。若使用蓋合緊密的塑膠培養皿（50 mm×12 mm），可預先製成儲備平板，於4～10℃冰櫃內保存4周效果不減。
5 樣品製備
5.1 液體食品
用無菌吸管吸取25 mL，樣品，放入裝有225 mL，滅菌生理鹽水的500 mL，稀釋瓶中，迅速振搖，充分混勻，製成1：10樣品勻液。
5.2 水產品、禽類製品
以無菌操作取25 g樣品放入裝有225 mL滅菌生理鹽水的均質杯內，以8000 r/min均質1～2 min，製成1：10樣品勻液。
5.3 羽絨製品填充料
取10 g樣品放入適當大小的錐形燒瓶內，加入400 mL無菌水於錐形燒瓶中，用滅菌膠塞塞緊瓶口，置振盪器振盪10 min。
對上述各樣品稀釋液可根據需要進一步按10倍遞增稀釋。
6 接種培養和計數
6.1 多管法
6.1.1 用適當稀釋的樣液接種一套疊氮化鈉葡萄糖肉湯管。接種量為1 mL或l mL以下時，使用10 mL單料管；接種量為10 mL，使用10 mL雙料管。接種後的試管置36±1℃培養24±2 h，檢查各試管的混濁情況。若混濁不明顯，繼續培養至48±2 h後記錄結果。
6.1.2 培養24±2 h或48±2 h之後，對所有呈現混濁的疊氮化鈉葡萄糖肉湯管進行確證試驗。用接種環將各管的培養物劃線於PSE瓊脂平板上，倒置平皿於36±1℃培養24±2 h。瓊脂平板上出現的帶棕色環的棕黑色菌落，確證為糞鏈球菌群細菌。
6.1.3 MPN值的記錄和計算
根據接種的樣品量和確證為糞鏈球菌群細菌的管數，查MPN表，報告每克（毫升）樣品中糞鏈球菌群MPN值。
6.2 濾膜法
6.2.1 平板培養基製備：傾注或吸取4～5 mL，融化的KF瓊脂於平皿（60 mm×15 mm）中，若平板表面有氣泡，可用火焰灼除。若使用蓋合緊密的塑膠培養皿（50 mm×12 mm），可預先製成儲備平板，於4～10℃冰櫃內保存4周效果不減。
