凸頂柑

凸頂柑，（デコポン），學名“不知火”，又稱醜柑，“醜桔”，“醜八怪”等叫法。1972年，日本人將清見和椪柑（ポンカン）兩種品種的柑橘進行雜交，形成一種新的品種。

是日本長崎縣南高來郡口之津町(現為南島原市)的農林水產省果樹考場口之津分場(現為·獨立行政法人農業·食品產業技術綜合研究機構·果樹研究所·柑橘研究口之津據點)，1972年培植的柑橘。

最早於2000年引入四川省蒲江縣種植，2003年蒲江縣實現了不知火單株掛果5公斤以上 ，最高達15公斤，僅2003年前來蒲江參觀學習人員就有1000餘人次。其後四川省的金堂丹稜等縣也逐步引進，另四川內江，重慶，雲南，江西，湖南，浙江等地也有局部種植。採用高接換種技術嫁接後，不知火雜柑在川西盆地表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上。果實倒卵形，多有突起短頸；果皮黃橙色，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色；果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達 17%，味極甜；次年2～3月成熟，風味極好。

形態習性

常綠小喬木或灌木，高約3m。小枝較細弱，無毛，通常有刺。葉長卵狀披針形，長4～8cm。花黃白色，單生或簇生葉腋。果扁球形，徑5～7cm，橙黃色或橙紅色，果皮薄易剝離。春季開花，10～12月果熟。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。
凸椪屬芸香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外)，用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

栽培技術

立地條件選擇

椏柑、胡柚、蜜柑等品種適栽區均可種植甜桔柚，以海拔400米以下，土層深厚肥沃，坐北朝南的山坡地為最佳。

栽種密度和定植

如果是山坡地，要先挖寬2.5米能上能下的水平帶，再在水平帶的中間挖定植穴或定植溝，深60厘米，寬100厘米，在定植溝中施入垃圾和欄肥或青艾等綠肥，一層肥料一層土，最上一層底土與有機肥相隔15厘米，使根系不致直接與肥料接觸，每株用鈣磷肥0.5公斤與土拌均勻後，覆蓋到苗木根繫上，並讓根系分層舒展，踏實即可。如是晴天栽植，要澆透水分。如採取計畫密植，則畝栽植150株（1.5米×3米），如採用永久定植，則畝栽植75株（3米×3米）。每年秋季9月下旬至11月初和春季2月中旬至3月底均可定植。