凍鹵鮮鮑

凍鹵鮮鮑是一道由鮮澳鮑魚等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：凍鹵鮮鮑
• 主要食材：鮮澳鮑魚
• 調料：濃湯
• 類型：菜品

材料

主料：鮮澳鮑魚800克。

調料：濃湯,鹽,味素,雞精,蔥,姜各適量。

製作

1.鮮澳鮑魚宰殺，洗淨。

2.加入調料，用高壓鍋煮25分鐘，泡於原汁中冷透，入冰櫃冰鎮即可。