基本介紹
- 中文名：凍豆腐黃豆芽肉片
- 主要食材：黃豆芽，凍豆腐
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃豆芽 | 1斤 |
凍豆腐 | 半塊 |
豬肉 | |
蔥姜油鹽（紅燒醬油） |
做法
1. 豆芽洗淨，凍豆腐切片，肉切片 | |
2. 鍋中油燒熱，下肉片翻炒至變色，加幾滴紅燒醬油上色（不加也行，白肉片一樣好吃！） | |
3. 放蔥姜翻炒幾下，入豆芽、凍豆腐翻炒至豆芽開始變軟，蓋上蓋子中小火燜5分鐘 | |
4. 開蓋加鹽翻拌繼續蓋蓋燜，燜十分鐘即可出鍋〜 |  |
材料 | 用量 |
黃豆芽 | 1斤 |
凍豆腐 | 半塊 |
豬肉 | |
蔥姜油鹽（紅燒醬油） |
1. 豆芽洗淨，凍豆腐切片，肉切片 | |
2. 鍋中油燒熱，下肉片翻炒至變色，加幾滴紅燒醬油上色（不加也行，白肉片一樣好吃！） | |
3. 放蔥姜翻炒幾下，入豆芽、凍豆腐翻炒至豆芽開始變軟，蓋上蓋子中小火燜5分鐘 | |
4. 開蓋加鹽翻拌繼續蓋蓋燜，燜十分鐘即可出鍋〜 | |
