凍豆腐燒蘑菇菜心

凍豆腐燒蘑菇菜心，以平菇、凍豆腐為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：凍豆腐燒蘑菇菜心
• 分類：燒
• 主要食材：平菇，凍豆腐

用料

材料

平菇

凍豆腐

菜心

鹽 生抽 糖

做法

1. 凍豆腐化開 洗淨 切塊 平菇洗淨掰開 菜心洗淨切段

2. 鍋里放油 燒熱 放入凍豆腐 炒啊炒

3. 炒一會兒放平菇

4. 放生抽和鹽 凍豆腐和平菇都會出一些水

5. 如果覺得水不夠就稍微添一些 把菜心也放進去

6. 大火燒開以後 改中火燜到沒什麼湯就差不多了

7. 改中火以後可以放點糖提鮮 一點點就好