凍豆腐南瓜湯

凍豆腐南瓜湯，主要材料：凍豆腐、豬肉 、南瓜汁、姜、鹽。

南瓜味甘、性溫，入脾，胃經，具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。

基本介紹

• 中文名：凍豆腐南瓜湯
• 主要食材：凍豆腐、豬肉、南瓜汁
• 輔料：姜、鹽
• 製作工藝：煮

做法

1、凍豆腐提前解凍。

2、肉切塊。

3、姜切片。

4、凍豆腐肉，薑片入高壓鍋。

5、加入南瓜汁。

6、加水，加鹽，大火上汽轉小火10分鐘出鍋裝盆。