《凍裹粉洋蔥圈》是2020年07月16日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：凍裹粉洋蔥圈
- 外文名：Frozen onion rings with breading
- 標準編號：T/CC 3—2020
- 發布日期：2020年06月18日
- 實施日期：2020年07月16日
起草人,起草單位,適用範圍,技術內容,
起草人
薛平、高妍、張勇、陶慶會、楊雪、張佳兵、郝宇花、盧成緒。
起草單位
麥康食品（青島）有限公司、青島康福萊現代農業科技有限公司、青島集結信息科技有限公司、青島神域冠亞食品有限公司。
適用範圍
《凍裹粉洋蔥圈》團體標準規定了凍裹粉洋蔥圈的分類、原輔料要求、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標籤、包裝、運輸、貯存、保質期、銷售要求。適用於凍裹粉洋蔥圈的生產和銷售。
技術內容
《凍裹粉洋蔥圈》團體標準主要包括凍裹粉洋蔥圈工廠化生產的產地環境、技術要求、生產技術、採集、加工管理、檢驗方法、判定規則、標籤、包裝、運輸、貯存和銷售等主要技術內容。
