凍乾黃桃片

凍乾黃桃片為使用冷凍乾燥技術處理後所得的黃桃產品。

基本介紹

• 中文名：凍乾黃桃片
• 特點：口感香甜，營養豐富
• 作用：保健水果、養生之桃
• 優點：易保存、食用方便

簡介

口感香甜，營養豐富、酸甜可口、堪稱保健水果、養生之桃。凍乾黃桃片更是在其功效前提下易保存、食用方便。

凍乾技術

冷凍乾燥蔬菜或食品，它最大的特點就是保留產品的色、香、味、形及原生態食物的營養成分，也被稱之為航天食品，是當今天然、綠色、安全的方便營養食品。 水（H2O）在不同壓力和溫度下，可呈現固態（冰）、液態（水）和氣態（蒸氣）。由液態轉為氣態稱為“蒸發”，由固態轉為氣態稱為“升華”。真空冷凍乾燥就是把含有大量水分的物質，預先進行降溫凍結成固體。然後再真空條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來，而物質本身則留在凍結時的冰架子裡，因此它乾燥後體積不變，並且變得疏鬆、多孔、復水性能好。

凍乾技術流水線

凍乾燥(Freeze2Drying)全名為真空冷凍乾燥(VacuumFreezeDrying),簡稱凍乾,又名升華乾燥(DryingbySublimation),是將被乾燥液體物料冷凍成固體,在低溫減壓條件下利用凍的升華性能,使物料低溫脫水而達到乾燥目的的一種方法。

營養成分

黃桃含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。

(每100克中含) 成分名稱 含量

85.2 能量(千卡) 54 能量(千焦) 226 蛋白質(克) 0.5 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 14 膳食纖維(克) 1.2 膽固醇(毫克) 0.2 維生素A(毫克) 15 胡蘿蔔素(毫克) 90 視黃醇(毫克) 0.01 尼克酸(毫克) 0.3 維生素C(毫克) 9 維生素E(T)(毫克) 0.92 a-E 0.92 (β-γ)-E 0 δ-E 0 鈣(毫克) 7 鉀(毫克) 0 鈉(毫克) 0.83 銅(毫克)

食用方法

1、直接食用：就是黃桃原味,口感還不錯,沒有添加任何的調味品及添加劑，請不要再有人講不好吃，這個不是以美味立足於市場的。

2、泡茶搭配：玫瑰，檸檬，洛神花，桂花，鳳梨粒，芒果粒等，做成美味的花果茶。泡茶的味道不錯喔，還可以將桃片先用少量的水泡開後加入優酪乳，做成黃桃優酪乳，或沙拉等等。

3、其他做法：給孩子做豆漿時候可以放黃桃喔，保證好吃 ，做餅乾時候都可以放入桃片的粉末。

健康功效

通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食慾。

溫馨提示

1、痰濕內盛、腸滑便瀉者不宜多食；

2、糖尿病人禁忌。