冰飲酒水有葡萄酒、冰酒等，尤其適合夏天飲用。夏日炎炎，可以動手自製冰酒，超量會對肝臟、胃不是很好。
基本介紹
- 中文名：冰酒
- 主要食用功效：消暑
- 適宜人群：中青年
- 副作用：超量會對肝臟、胃不是很好
- 儲藏方法：冷藏
茶香的自製冰啤
夏日炎炎，酷暑難擋。無論是在酒店、酒吧，還是在家裡、在路上，被冰鎮過的各類酒水飲品可謂是“一路暢銷”。一杯杯透著涼氣的啤酒或飲料，被大汗淋漓、乾渴難耐的人們大口的暢飲著。拿著冰鎮過的酒水，看著杯子裡的冰塊，您是否想過在家中自己動手製作一些酒水冰飲呢
一杯可口的自製冰飲，既可幫助您和家人消暑解熱，還能有一份成就感，你不想試試嗎？
含果香、茶香的自製冰啤
-番茄啤酒：
用料：啤酒620毫升，番茄汁和小冰塊適量，大玻璃酒杯1隻。
調配法：將小冰塊放入杯內，倒入冰過的啤酒，最後將番茄汁沖入，攪勻後飲用。
特點：色澤艷麗，略有酸味，提神解暑，維生素C含量豐富。
-檸檬啤酒
原料：啤酒320毫升、檸檬汽水320毫升、碎冰塊適量。
調配法：將碎冰塊放入杯中，然後慢慢注入啤酒和檸檬汽水，調勻後飲用。
特點：色澤金黃，入口爽快，氣味濃香，老少皆宜。
-綠茶啤酒
原料：啤酒80毫升，綠茶水50毫升、檸檬糖漿25毫升、鮮檸檬汁15毫升。
調配法：將啤酒、綠茶水、檸檬糖漿、鮮檸檬汁混合攪勻，冰後飲 用。
特點：茶香淡雅、酸甜適中，解渴提神。
鮮榨果汁 好營養好味道
鮮榨果汁含果糖、礦物質、有機酶、胡蘿蔔素、蛋白質和維生素等。自己動手鮮榨出來的果汁，味道獨特新鮮，更有營養。
-草莓汁
將草莓洗淨去蒂，瀝乾水分，將兩個檸檬洗淨去皮切成塊；將檸檬塊和草莓放進食品攪拌機里，加入醪糟和蜂蜜，打成漿，將打好的果漿放進微波爐容器中加熱3-5分鐘取出晾涼冰鎮後飲用。
-鳳梨汁
鳳梨適量、精鹽少許、水和糖適量，在食品攪拌機里壓榨攪拌後放入冰櫃中冰鎮。鳳梨汁的香氣和美味是無可比擬的，裡面含有多種芳香物，還有大量有機酸。
-蘋果汁
將50克蘋果、適量砂糖、約90毫升冷開水放入食品攪拌機中壓榨攪拌，壓出的蘋果汁冰鎮後飲用。
酸梅湯 喝得嘴裡涼嗖嗖
自製酸梅湯：到中藥店買上一兩烏梅，(考究一點的可加桂花，用冰糖替代白糖)，用清水沖洗一下，放到碗裡用溫熱的水泡上幾個小時，然後連同水放到乾淨的沒有油的鍋里加水和蜂蜜煮上1個小時，濾去
冰飲酒水清涼沁人(圖)
