冰飛燕草莓氣泡酒是一款產自法國的起泡型葡萄酒。
基本介紹
- 中文名：冰飛燕草莓氣泡酒
- 淨含量 ：750ml
- 酒精度 ：8.0%
- 香味 ：具有草莓、青蘋果、水梨香
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產地
智利 冰飛燕草莓起泡酒產自法國，選用法國波爾多產區的長相思、莎當妮葡萄品種，混合草莓採用先進的控溫發酵工藝精心釀製而成的一種起泡型葡萄酒。
產區：卡薩爾
類型
起泡型葡萄酒 草莓加香果味起泡葡萄酒
品種簡介
長相思
長相思原產自法國波爾多地區，適合溫和的氣候，土質以石灰土最佳，主要用來釀造適合年輕時飲用你的乾白型葡萄酒，或者混合塞米雍以釀造貴腐酒。具有檸檬草、柚子、甜瓜和淡淡的礦物香味。經過陳放會有奶油、香草、菸草和烤麵包的香味。
莎當妮
莎當妮又稱霞多麗，原產於法國布根地，號稱白葡萄之王。莎當妮也是釀造香檳的主要品種。莎當妮葡萄本身已有相當香濃的橡木味，因此一般而言，並不需要放入橡木桶內陳年，直接裝瓶後已有豐富的橡木及奶油味。
評價
這款沒有年份的“冰飛艷”起泡酒是一款開胃酒，帶有新鮮、多汁的草莓香氣，即迷人又特別！輕盈的酒體，新鮮、活潑並漂亮的玫瑰色。——Robert Parker（享譽國際品酒大師）
這是一款不可思議的起泡酒，無論聞起來還是品嘗都非常愉快！混合了長相思和莎當妮葡萄，並且注入了Patagonia當地手工採摘的草莓。——FRESITA瑞士的知名釀酒師Jean-Michele Novelle
