基本介紹 中文名：冰霜式霜法：杯口需用鹽或砂糖粘上一圈霜式：使用碎冰製成的雞尾類別：消暑佳品 冰霜式霜法.霜法是指雞尾酒的杯口需用鹽或砂糖粘上一圈，由於像一層霜雪凝結於杯口，故被稱為雪霜式。即先將杯口在檸檬的切口上塗一圈均勻的果汁，然後再將杯口在盛有鹽或糖的小碟里沾一下即成。冰霜式使用碎冰製成的雞尾酒，將碎冰與其他材料混合，經攪拌後便成冰霜狀，是消暑佳品。
