冰鎮脆皮香蕉

冰鎮脆皮香蕉是一道美食，主要食材有香蕉、朱古力、椰蓉等。

基本介紹

• 中文名：冰鎮脆皮香蕉
• 主要食材：香蕉
• 輔料：朱古力
• 調料：彩色朱古力糖

菜譜信息

主料
香蕉：3根	朱古力：150克
麥片：30克
輔料
椰蓉,：10克	彩色朱古力糖：適量

做法步驟

1. 香蕉斜切兩半，用水果叉或雪糕棍將香蕉固定，麥片掰碎粒。

2. 朱古力隔水融化（小朋友做的話用微波融化就行，注意要用低溫檔，半分鐘半分鐘的加熱，不要一次熱很長時間，容易熱糊了），稍晾一會，至朱古力液變濃稠一點，可以用手指頭沾一點試試，不燙手就行了。

3. 將切半的香蕉沾上朱古力液，再在麥片碎粒中滾一圈沾滿麥片，然後放在不沾布或油脂上，等敲開了冷卻成型就行了。

4. 愛吃涼的，放冰櫃冷藏或冷凍一會（半小時或更短時間都行），就是冰鎮的脆皮香蕉啦。