冰鎮綠豆乳

基本介紹

• 中文名：冰鎮綠豆乳
• 主要食材：綠豆
• 配料：煉乳
• 工藝：煮

材料

主料：綠豆

配料：煉乳

做法

1.小綠豆洗淨，放入鍋中，加水，大火煮沸。

2.水沸後轉中火慢慢熬至豆爛，湯變色，加糖。

3.撈出煮爛的綠豆及豆皮，加點豆湯，澆上煉乳。

4.將豆湯和豆乳放涼後放入冰櫃冰鎮。