冰酒釀黑豆酸梅凍

冰酒釀黑豆酸梅凍是一道美食。

基本介紹

• 中文名：冰酒釀黑豆酸梅凍
• 主要食材：酒釀，酸梅粉

用料

材料	用量
酒釀	小半碗
酸梅粉	適量
黑豆汁	150g
水	適量
瓊脂	3g

做法

1. 煮黑豆剩下的水加酸梅粉，再加3g瓊脂小火煮化

2. 一直小火煮啊煮大概10min常溫晾差不多涼下來就行，我放空調房一轉眼直接凍住了。。。囧

3. 然後入模冷藏1小時即可