冰糖雪梨銀耳杏仁湯

冰糖雪梨銀耳杏仁湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：冰糖雪梨銀耳杏仁湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：南杏，雪梨

用料

材料	用量
南杏	10克
雪梨	兩個
銀耳	半朵
冰糖	適量

做法

1. 銀耳泡開，剪掉緊縮部分，洗乾淨，銀杏洗乾淨和銀耳一起放進電紫砂鍋里，開強檔

2. 沸騰後雪梨去皮，去芯，切塊放進鍋里，煲兩個小時，把銀耳的膠質熬出來

3. 吃前放進冰糖調味