冰糖雪梨四物湯

基本介紹

• 中文名：冰糖雪梨四物湯
• 主要食材：雪梨，麥冬
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
雪梨	1個
麥冬	1小把
玉竹	1小把
百合	少量
冰糖	普通10塊左右
水	酌量

做法

1. 一個雪花梨切塊、放到砂鍋里倒進梨塊三倍高的水

2. 一小把玉竹、一小把麥冬、更少一點的百合溫水洗淨泡十分鐘

3. 大火燒開以後中火60分鐘，小火60分鐘，小火時加入10塊左右冰糖。