冰糖燕窩飲是一道由燕窩、冰糖等食材製成的食品，功效有潤肺止咳等。 基本介紹 中文名：冰糖燕窩飲主要食材：燕窩、冰糖食法：每日1次功效：有潤肺止咳 【配方】燕窩50克，冰糖100克。 【製作】1.將燕窩浸溫水，膨脹後用攝子揀去蒸毛，備用；冰糖磨成 冰糖屑，熬化成冰糖汁備用；2.將燕窩置鍋內，加水適量；置文火上熬煮30?40分鐘，加 人冰糖汁，拌勻即成。【功效】潤肺止咳，養顏化痰。適用於虛損、癆瘵、咳嗽、 痰喘、咯血、吐血、久痢、久症、噎膈反胃、面黃枯痿等症。
