冰糖燉金櫻子

冰糖燉金櫻子是一種美食，主要原料是金櫻子、冰糖。

基本介紹

• 中文名：冰糖燉金櫻子
• 主要食材：金櫻子15克
• 配料：冰糖60克
• 主要工藝：燉

做法

將金櫻子洗淨，放燉盅內，加入冰糖，放入清水適量，隔水燉1 小時，

去渣飲湯。

特點

金櫻子具有固腎澀精、澀腸止瀉的功效。《名醫別錄》說它能止遺泄。與冰糖相配具有補中益氣、澀精固脫的功效。民間常用以治療遺精、子宮脫垂、脫肛等病症。有實火、邪熱者忌食。