冰糖枸杞燜肘子是一道菜品，主料為豬肘。 基本介紹 中文名：冰糖枸杞燜肘子主要食材：豬肘輔料：枸杞子調料：冰糖、料酒 材料,做法, 材料主料：豬肘1000克，輔料：枸杞子150克，調料：冰糖200克，料酒3克做法1.將帶皮豬肘子肉洗淨，改刀成方塊，下沸水鍋氽一下撈出備用；2.枸杞洗淨備用；3.將帶皮豬肘肉放入鍋內，燒開後去浮沫，加入冰糖、枸杞、料酒，用小火慢燉至熟爛即可
