冰糖山楂醬是一道由冰糖、山楂等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：冰糖山楂醬
- 主要原料：山楂，冰糖
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：清涼解暑
- 適宜人群：老少皆宜
所用廚具,食材明細,製作步驟,小貼士,
所用廚具
煮鍋
其他
食材明細
山楂適量
冰糖適量
製作步驟
1.1.準備山楂。
2.2.洗淨瀝水，摘去蒂。
3.3.用剪刀剪開滲頁希民一側，挑出籽及除去破損有蟲的部位。
4.4.處理好的山楂肉。
5.5.分批倒進料理機，加適量水攪拌成泥。（水加多了要熬很久的，所以少加。）
6.6.打好的山楂泥到進不鏽鋼鍋子裡備用。
7.7.往鍋里加適量冰糖，開始小火熬煮嫌腿阿企匙判。
8.8.用筷子攪拌至冰糖融化，再加一次糖。（我是嫌攪拌無聊，以冰糖溶化為目標來著，呵呵！）
9.9.因為水加多了，熬了很久洪淚，水分熬得差不多了，就可以關火了。
10.10.果醬溫幾騙蜜地度略降下來，就用勺子舀起來裝進乾淨的玻璃瓶子裡。
小貼士
1，水分熬得差不多了，開始冒泡，有些果醬就濺出來，值得注意的是千萬不要弄在皮膚上，以宙想妹免燙傷。
2，老少皆宜尋跨拜，吃完應該及時漱口或刷牙。
