冬雪蜜桃果，果實圓形，頂部平，梗窪狹、較深，縫合線較明顯。果小型，平均單果重89克，大果重155克。嚴格疏果時，平均單果重可達122克。果皮底色黃綠，向陽面有紅彩。果肉乳白色到乳黃色，初採下時肉質細而硬脆，汁液少；經貯藏1～2個月後，肉軟多汁，半黏核，味甜，清香，含可溶性固形物達17%以上，品質佳。當地11月上中旬成熟，極耐運。普通室內土法儲存50天左右，基本保持原有風味；恆溫氣調貯存可達80天以上。
基本介紹
- 中文學名：冬雪蜜桃
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：桃子目
- 科：桃子科
- 種：冬雪蜜桃
品種簡介,栽培習性,栽培要點,
品種簡介
冬雪蜜桃
冬雪蜜桃1)品種來源 于山東省青州市果園中發現的偶然實生系。
2)品種特性 山東省青州市4月上旬開花，11月上旬成熟；平均單果重125克，向陽面為玫瑰紅色，果肉乳白色，半離核，肉質細膩，香味濃，脆甜可口，含糖量18%，品質上等；適應性強，山坡地、沙壤地、輕鹼地都表現良好，結果早，栽後第二年見果，第三年投產，4年生樹公頃產可達22 500千克。
3)適栽範圍 我國北方各桃產區。
4)栽培要點 合理整形修剪。加強土、肥、水管理。
栽培習性
樹勢健壯，半開張，樹冠圓頭形。萌芽力和成枝力均高。枝較細，節間較短，復芽較多，幼年樹或旺枝上也常見單生(葉或花)芽，結果節位低。栽後三年開始見果，五年生樹株產可達30千克左右。各類果枝均能結果，以粗壯的中短果枝結果為主，長果枝亦能結果成串。自花結實，豐產。與青州蜜桃混栽相互授粉時，結實力更強。適應性強，抗旱，宜山坡、丘陵地栽種，但後期久旱遇雨易裂果。平原地多水條件下，果實表面易生黑霉，影響外觀。
樹
樹栽培要點
冬雪蜜桃成枝力強，極易鬱閉，株行距以不低於4米×4米為宜。修剪以夏季修剪為主，冬季修剪為輔。生長
1季及時把直立旺長梢、過多過密營養枝疏除，采前20～30天進行一次夏剪，增進果實著色。樹形以自然開心形為主，應注意樹形培養，主枝開張角度60°～70°，注重側枝培養，外稀內密，防止外強內弱，樹冠鬱閉，結果部位外移。注重內膛結果枝組的培養，幼旺樹骨幹枝延長頭夏季進行短截、摘心，促發分枝，防止外強內弱；對內膛直立枝重短截，採取去強留弱、去直留斜、摘心等方法改造成結果枝組。該品種花量大，坐果率高，冬剪時注意預備枝的選留，採用“雙枝更新”法修剪，控制結果部位外移。
對長果枝宜短截，剪留長度幼旺初果期樹可控制在60～70厘米，通過疏果每枝留6～8個果。冬雪蜜桃易發生徒長性結果枝，結果良好，冬剪時可加以利用，即把徒長性結果枝強行彎曲，利用二次枝上的優質花芽結果，同時可在彎曲處發出中庸的結果枝。施肥以有機肥為主，需氮、磷、鉀的比例為1.9∶1∶4.6，特別注意硬核期和果實迅速膨大前期對鉀肥的需求。冬雪蜜桃自花結實，結果成串，應嚴格疏花疏果。除結合冬剪疏去過多花芽外，於5月下旬至6月上旬進行疏果，長果枝留6個果，中果枝4個果，短果枝1個果，使每公頃產量控制在3萬千克左右，可顯著提高果實質量。果實迅速膨大期噴鈣可提高果實硬度和貯藏性能。
冬雪蜜桃
冬雪蜜桃