冬陰功米粉(素)是由西紅柿、洋蔥、通菜等主要食材做成的一道菜品。
基本介紹
- 菜名:冬陰功米粉(素)
- 難度:普通
- 主料:西紅柿、洋蔥、通菜、花椰菜、生菜、米粉、菜花
- 輔料:香茅、檸檬葉、良姜、冬陰功底料、檸檬、小米椒
- 調料:蝦醬、魚露、椰漿
做法,小貼士,
做法
1.所有需要的菜洗淨切好備用,晚上不能罪惡的吃肉,所以洗了一盤蔬菜出來,冬陰功底料是可以做火鍋湯用的,涮食的材料以海鮮和牛肉最為美味 | |
2.貴州米粉溫水泡軟,這個泡軟大概需要兩個小時當然我這點是白天吃剩下的 | |
3.從左往右是檸檬葉 香茅 良姜 | |
4.洋蔥 西紅柿 檸檬葉 香茅 良姜入清水鍋蓋蓋煮沸沸騰後關中火繼續煮 | |
5.從左往右是冬陰功底料 蝦醬 魚露那顆圓圓的不說也知道是檸檬最好是用青檸·黃檸檬皮的味道很差勁取檸檬汁,不要整顆丟進去煮,相信我,這么做你會後悔的 | |
6.小米椒切圈,我愛吃辣,就多切了些 | |
7.椰漿~不用解釋了吧要是買不到椰漿可以用椰子粉沖泡要是買不到椰子粉椰樹牌椰汁總買的到吧,都可以的 | |
8.煮大概十分鐘的時候開始放入底料 | |
9.魚露五滴 | |
10.蝦醬一茶匙 | |
11.椰漿倒入 | |
12.沸騰後下任何你想吃的蔬菜或者菌類或者肉類 | |
13.米粉燙熟過涼備用 | |
14.煮好湯和菜以後澆在米粉上就可以開吃了湯也是很開胃的喔 | |
15.PS家裡冰櫃里還剩中午冷盤剩下的半塊內酯豆腐放到明天指定壞掉也丟到鍋里煮來吃姑娘們吃豆類食品對身體好喔~ | |
16.HI~大傢伙~我又粗現啦~我麻咪大半夜煮宵夜給我吵醒了明天又要叫喚減肥了~女人真是難懂···繼續碎覺~晚安各位叔叔阿姨~ |
小貼士
1.如果喜歡酸味辣味的姑娘
2.一定會愛上這個的·
3.吃火鍋都不需要蘸料滴