冬蟲草燉水鴨湯

基本介紹

• 中文名：冬蟲草燉水鴨
• 主要食材：去皮去脂水鴨
• 口味：鮮美可口
• 輔料：冬蟲草、陳皮、杞子

材料：冬蟲草、陳皮、杞子各適量、三蒸米酒一茶匙、去皮去脂水鴨一隻。

做法：水滾後，以慢火隔水燉兩小時