冬蓉酥

冬蓉酥是一道美食，主料有冬蓉。

基本介紹

• 中文名：冬蓉酥
• 主要食材：冬瓜條
• 調味料：雞蛋黃
• 工藝：烤

基本用料

原材料

冬瓜條50克，麵團100克，酥面100克

調味料

雞蛋黃1個

做法

1.冬瓜條切成蓉，取一張酥皮放入切好的冬瓜粒；

2.將邊緣向中間折起，捏緊，搓成圓柱形；

3.均勻撒上一層蛋黃液，放入烤箱中用上200℃，下150℃的爐溫烤1分鐘，即可取出。

特別提示

冬瓜蓉一定要切得足夠碎，口感才好。