冬菜煮沙尖魚

冬菜煮沙尖魚是一道菜品，主料為沙尖魚。

基本介紹

• 中文名：冬菜煮沙尖魚
• 主要食材：沙尖魚
• 輔料：冬菜
• 調料：鹽、油、香菜

簡介

沙尖魚已經飆升到40元一斤，買了8條，就要了32元，狠啊~因為發了戰海影一筆意想不到的獎金，所以我才想著享享口福。偶爾為之即可呀。

用餐人數：1-2人

材料

主料

400g沙尖魚

配料

適量連淋油

適量鹽

適量冬菜

適量香菜

做法

1

沙尖魚去鱗去腮，洗淨下少量鹽醃10分鐘左右

2

香菜洗淨待用

3

準備好冬菜

4

鍋內下少量的油，燒熱

5

下適量的重組凳溫開水

6

水開下適量的冬菜

7

將魚放入刪汽殼采煮開的請遙蘭水裡

8

蓋鍋蓋煮10分鐘左右

9

見魚湯奶白，籃企漏潤魚眼睛向外凸頸協詢出，表示魚已經煮熟

10

下香菜點綴

注意事項

冬菜有鹹味，注意鹽的用量。