冬菇花生枸杞蒸蛋是一道家常菜，製作原料主要有雞蛋、冬菇、枸杞、花生。
基本介紹
- 中文名：冬菇花生枸杞蒸蛋
- 主要食材：雞蛋、冬菇、枸杞、花生
- 難度：普通
- 時間：10分左右
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原料
主料
雞蛋、冬菇、枸杞、花生
輔料
熟黑芝麻、芝麻油、鹽、生抽
做法
1.將雞蛋磕入碗中，加少許鹽和生抽，芝麻油攪拌，冬菇提前泡了一小時，切碎加進去，枸杞花生洗淨加入，加溫開水100毫升，充分攪均勻，用保鮮膜封起來，放進蒸鍋中蒸，封保鮮膜是為了蒸出來的蛋不會水水的，還很嫩呢 |  |
2.成品，可以撒少許熟黑芝麻 |  |
小貼士
1.這個是一人份的，可適當等量添加
