冬至團

冬至團

冬至團亦稱“冬至丸”。冬至節食品。流行於南方地區。由磨糯米粉,用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿蔔絲等作餡,包成團製成。

亦稱“冬至丸”。冬至節食品。流行於南方地區。每年冬至日(陽曆12月2日前後(磨糯米粉,用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿蔔絲等作餡,包成團,稱作“冬至團”,並饋贈親友。也有在早餐全家聚食的,取團圓的意思。冬至團可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”

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