冬筍豬蹄湯是一道菜，製作材料有冬筍、豬蹄等。 基本介紹 中文名：冬筍豬蹄湯主要食材：冬筍，豬蹄口味：濃郁調料：黃豆，生薑、鹽、胡椒粉、香蔥 簡介:,用料：,方法：, 簡介:豬蹄配上鮮嫩的冬筍，經過長時間的燉煮，湯色微黃清香，豬蹄軟糯酥爛，入口即化。輕輕啜一口湯，一種久違的香味彌散於唇齒之間。如果再加上金華火腿，湯的味道更香濃。如果家中有新鮮的雞腿菇和玉米，吃的時候可在湯中氽燙稍許，菌的鮮美和玉米的甜香溶於湯中，錦上添花。用料：豬前蹄膀1隻，冬筍一個，雞腿菇、玉米、黃豆適量，生薑、鹽、胡椒粉、香蔥。方法：經過長時間的燉煮，湯色微黃清香，豬蹄軟糯酥爛就可食用。
