冬瓜鹹肉筍乾湯

冬瓜鹹肉筍乾湯是一道以冬瓜、鹹肉、筍乾為主要材料製作出來的湯類菜品。具有新鮮清淡、祛暑利濕的特點及效果。

基本介紹

• 中文名：冬瓜鹹肉筍乾湯
• 主料：冬瓜 鹹肉
• 輔料：筍乾 湯
• 製作時間：30分鐘

菜品資料

[ 食療功效 ]其他功效

冬瓜鹹肉筍乾湯

[ 關鍵字 ] 冬瓜 鹹肉 筍乾 湯

[ 製作時間 ] 30分鐘

[ 配料 ] 冬瓜、鹹肉、筍乾

[ 製作難度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

菜品簡介

原料：冬瓜、鹹肉、筍乾。

冬瓜鹹肉筍乾湯配料

做法：

1、將冬瓜切塊。

2、將筍乾先浸漲後，切段（也可以撕成筍絲）。

3、鹹肉切肉片。

4、將鹹肉片、筍乾段放開水鍋里燉煮酥透後，放入冬瓜片，毛豆煮開即可（因為鹹肉和筍乾都有鹹味，所以就不要放鹽了，水可以適當多一點） 。