冬瓜豆瓣海帶湯是一道美食，製作原料主要有冬瓜、海帶、豆瓣等。 基本介紹 中文名：冬瓜豆瓣海帶湯主要食材：冬瓜，海帶輔料：豆瓣適用症：暑熱煩渴、夏季汗出過多工藝：煮 做法,用法, 做法1、先將海帶60克用溫水泡發2小時，洗淨，切絲。2、冬瓜1000克削皮，去瓤，切成小塊備用。3、將海帶絲及豆瓣60克一同放入素油鍋內爆炒一下，再加入適量清水，燒煮至豆瓣熟透時，把切洗後的冬瓜及細鹽一同放入鍋中，再加些水，煮至冬瓜熟爛即可。飲湯，食豆瓣。用法每日1-2次，每次1碗。宜連服5日左右。
