冬瓜蓉蛋湯

冬瓜蓉蛋湯是一道菜品，主料為冬瓜、雞蛋、鹽、雞精、蝦皮、香油、香菜。

基本介紹

• 中文名：冬瓜蓉蛋湯
• 主要食材：冬瓜，雞蛋
• 分類：湯類
• 佐料：鹽、雞精

原料

冬瓜、雞蛋、鹽、雞精、蝦皮、香油、香菜

做法

1.冬瓜磨成蓉
2.多餘水分也不要丟掉喔！
3.冬瓜蓉加入水煮開，倒入打散的雞蛋。加入鹽、雞精、滴入香油。撒上香菜末或蔥花。
4.喜歡甜湯的也可以加入冰糖蜂蜜煉乳做成甜品喔！^_^適合夏天的清爽菜餚。