冬瓜洋參鴨湯

冬瓜洋參鴨湯

冬瓜洋參鴨湯,是一種湯。

基本介紹

菜系及功效:家常菜譜
冬瓜洋參鴨湯原料:光鴨.500克,西洋參25克,冬瓜500克,石解60克,眉豆90克,荷梗(鮮)90克,紅棗20克,生薑1片。
冬瓜洋參鴨湯的做法
①先將西洋參略洗、切片,石解、眉豆荷梗、生薑、紅棗(去核)洗淨,光鴨剖去內臟斬塊。
②然後將光鴨、西洋參、冬瓜、石解、眉豆荷梗、紅棗、生薑放入開水煲里,武火煮沸後,文火煲2小時,調味供用。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們