冬瓜油豆腐

冬瓜油豆腐是一道菜品，主料是冬瓜、油豆腐、香菜、蝦皮。

基本介紹

• 中文名：冬瓜油豆腐
• 主要食材：冬瓜、油豆腐
• 難度：普通
• 輔料：香菜、蝦皮

做法

1.蔥姜蒜在油里煸香，放入冬瓜翻炒，炒一會兒後放入油豆腐和蝦皮翻炒，滴點料酒。翻炒一會兒加入水沒過菜，蓋上鍋蓋煮啊煮，冬瓜煮得爛爛的好吃。最後快好時放一把香菜。