冬瓜榨菜肉片湯

基本介紹

• 中文名：冬瓜榨菜肉片湯
• 主要食材：冬瓜，瘦肉、榨菜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
冬瓜	一斤
瘦肉、榨菜	適量
蒜、蔥、生粉、鹽、雞精	適量

做法

1. 冬瓜削皮洗淨切薄片、蒜、蔥、洗淨切好備用
2. 瘦肉切片用鹽生粉醃二十分鐘